mgrietdijk
mgrietdijk
Gastenboek
Hoi Computer liet het afweten vandaar de late reactie .Maar bedankt voor het meenemen van mijn … Lees verder »
Hallo Margriet?, bedankt dat je dit recept hebt meegenomen naar je kookboek. Het is weer eens wat … Lees verder »
Hey,leuk dat je een of meerdere gerechten van mij hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak gaat … Lees verder »
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Spaghetti all`amatriciana
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 3 uien 150-200 g gerookt doorregen spek 1-2 el tomatenpuree 4 tl pasta-kruiden (b.v. kruidenmix voor macaroni (Silvo) 1 tl tijm of oregano ca. 800 g gepelde tomaten (blik) zout en peper 400 g spaghetti 50 g parmezaan (stuk) 125 g mozzarella boter
-
Hartige taart met camembert en port
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 eetl. boter 3 rode uien, in ringen 100 ml (glaasje) rode port 2 eetl. rietsuiker zout en versgemalen peper 8 plakjes deeg voor hartige taart 1 eetl. bloem 1 camembert-kaasje, in dikke plakken 20 gr. grof gehakte walnoten 4 takjes tijm
-
herfstsalade met geitenkaas, stoofpeertjes en peperkoek
Salades, Ingrediënten: 1 citroen 2 kaneelstokjes 5 dl rode wijn 6 stoofperen, geschild 50 g walnoten 150 gemengde bladsla 3 plakken zachte geitenkaas (ca. 100 g per stuk) 3 eetl. honing 6 plakken ontbijtspek of rauwe ham 1 eetl. verse tijmblaadjes 6 dunne plakjes peperkoek, licht geroosterd 3 eetl. sinaasappelmarmelade of abrikozenjam versgemalen peper Voor de dressing: 1 sinaasappel 50 ml noten- of arachideolie 1 theel. dijonmosterd 1 eetl. balsamicoazijn of rode vruchtenazijn
-
gemarineerd zomerfruit
Nagerecht, Ingrediënten: 750 ml fruitige rode wijn 1 sinaasappel 1 vanillestokje 100 ml cognac 150 suiker 1 kaneelstokje 2 kruidnagels 1 steranijs 250 g frambozen 125 g rode aalbessen 125 g bramen 125 g bosaardbeitjes of kleine aardbeien
-
pannenkoekjes met gerookte zalm
Ingrediënten: 0,5 pak mix door American pancakes 2 dl melk 1 ei 125 ml creme fraiche 2 el mayonaise 1 el citroensap 1 el gehakte bieslook 1 el gehakte munt 100 gr. gerookte zalm 1 takje dille
